קונדיטוריה

קונדיטוריה | בהדרכת: שרה כהן

חוג קונדיטוריה מקצועי לנשים ונערות. בחוג נתמחה בטכניקות של יצירה עצמית. בשפת הפטיסירי נכין יחד מוצרי קונדיטוריה מגוונים: בצקים וקרמים מהקונדיטוריה הצרפתית, פטיפורים בוטיק, פרלינים, עוגות וויטרינה, טארטים וטארטלטים, קינוחי כוסות, מקרונים, מרנגים, מוסים, גנאשים, בצק סוכר, זילוף פרחים, דקורציה עם שוקולד וקרמל ועיצובי עוגות. נלמד גם שיטות עבודה כגון: קיפולי בצק, הקצפה, לישה, יצירת קישוטים,ועוד.

*בחוג יערכו 22 מפגשים
*החוג יפתח בתאריך 13.11.19

גיל ימים שעות מחיר מיקום
נערות ונשים רביעי 9:00-11:30, 19:30-22:00 370 חדר רימון
דילוג לתוכן